Γιατί να εμπιστευτώ το κατεψυγμένο ψάρι;
Corealis

1. Γιατί να εμπιστευτώ το κατεψυγμένο ψάρι;



Με τη διαδικασία της κατάψυξης παύει ο πολλαπλασιασμός των μικροοργανισμών που κατοικούν στο ψάρι για παράδειγμα των βακτηρίων και των παρασίτων. Έτσι, δεν παρατηρούνται στο ψάρι οι αλλοιώσεις που παρατηρούνται στο αντίστοιχο νωπό και διατηρείται ακέραια η υψηλή διατροφική αξία και η φρεσκάδα του σαν να έχει μόλις πιαστεί στα δίχτυα του ψαρά.